【炒め蓮根と鶏そぼろのサラダ】
美肌食材れんこんを使用したレシピ !
シャキシャキ炒めれんこんと鶏そぼろの
和風ホットサラダです~♪
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- ビタミンK
- 食物繊維
- ポリフェノール
- カロテン
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1れんこんはピーラーで皮をむき5㍉幅の厚さに輪切りにし、水にさらします
- 2熱したフライパンにごま油を入れて鶏ひき肉をいためます ひき肉が炒まったら、水気を切ったれんこんを入れて炒めていきます
- 3れんこんが透き通ってきたら、しょう油・みりんを加えてひと炒めしてボールにあけます
- 4粗めに刻んだグリーンリーフ(レタス)・マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせて出来上がりです