さっぱりおいしい！梅チャーハン【Japan】
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
梅干しを使ったさっぱりチャーハンです。フライパンをよく熱してパラパラに仕上げます。
- カテゴリー：ごはんもの
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： スキンケア大学
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- ビタミンE
- カリウム
- ポリフェノール
- クエン酸
- アリシン
- 炭水化物
材料（2人分）
作り方
- 1下準備：野菜はみじん切りに、ネギは小口切りにする。梅干しは種を取りみじん切りにする。卵は塩少々を加え溶きほぐしておく。 ＊ガーリックしょうゆは、しょうゆ２００ccににんにくのみじん切り小２個、白ごまを混ぜ合わせたものです。ここから大さじ２使用します。
- 2フライパンに油を中火で熱しフライパンが充分温まったら火を強め、溶き卵を一気に流し入れる。木べらで全体を混ぜあわせたらご飯を加え木べらでご飯のかたまりを潰す様に炒める。ごはんがパラパラになったら手前によせ中火にする。
- 3フライパンの奥に、たまねぎを加え１分炒めたら、レッドオニオン、パプリカを加えたまねぎが透き通るまで炒める。 ごはんと野菜を混ぜ合わフライパンをゆすりながら炒め合わせる。鍋肌にガーリックしょうゆを加えさらに全体を混ぜ合わせたら塩、こしょうで味を整え火を止めて梅干し、ネギを加え混ぜ合わせれば完成。
