牛肉と千切り大根の時雨煮
美肌食材大根を使用したレシピ !
野菜から出る水分で、簡単に煮込む事が出来ます！
大根は、しゃきしゃきした食感が残るくらいに火を通します＾＾
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
作り方
- 1フライパンにサラダ油（分量外）を入れて、すりおろした生姜とお肉を炒めます。半分ほど色が変わったら、☆印の材料を加えて炒めます。
- 2お肉を端に寄せ、千切りした大根とにんじんを加え炒めます。お肉は野菜の上に乗せ、少し蒸し焼きにします。
- 3水分が出てきたら、醤油を加えて全体を合わせて炒め、ゴマを振って完成です！
