タラと新じゃがのチーズグラタン☆
美肌食材じゃがいもを使用したレシピ !
タラとじゃがいものとろとろチーズグラタン☆ほくほくのじゃがいもが美味しくタラと相性抜群☆オーブンに入れたまま出せるのでパーティー料理にもいいですね♪お魚嫌いな子も気づかずに食べちゃいますよ☆
- カテゴリー：パスタ・グラタン
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- カリウム
- アリシン
- オレイン酸
材料（2人分）
作り方
- 1鍋にタラと白ワインとローリエを入れて弱火にかける。タラに火が通ったら取り出して、皮と骨をとる。ゆで汁はとっておく。
- 2耐熱容器に皮を剥いて輪切りにしたじゃがいもを入れてラップをして600wで5分程度加熱する。玉ねぎとニンニクをスライスしてフライパンにオリーブオイルを入れてしんなりするまで炒める。
- 3茶色くしんなりしたら薄力粉を入れて混ぜ、そこに、ゆで汁と生クリームをいれて沸騰したらチーズをいれて塩、胡椒で味を調える。
- 4耐熱容器にじゃがいもとタラをのせ、適当な大きさにカットした菜の花をのせ、3で作ったソースをのせて200度のオーブンで約20分程度焼く。焼き色がついたら完成！
