イカと春菊のトマト炒め
美肌食材トマトを使用したレシピ !
加熱しておいしいトマトを使用しています。トマトの火の通し加減は、お好みで＾＾写真は、春菊の軸を加えるタイミングでトマトも加えました！もっとトマトの形を残しても、おいしいです！
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- リコピン
作り方
- 1春菊は、4等分し軸の部分とやわらかい部分を分けておきます。 トマトは皮ごと大きめに、ざく切りします。
- 2フライパンに、少量のサラダ油（分量外）を加えてイカを炒めます。お塩を振り、イカがくるんっとなったら春菊の軸の部分を加えます。（トマトをじんわりソースのように仕上げるにはここでトマトを加えて下さい。）
- 3☆印の調味料を加えて、全体に絡めたら、春菊の葉を加えて絡めます。（トマトの形を残したい時は、ここでトマトを加えてさっと合わせて下さい。）
