ジューシートマト乗せ♪鮭と小松菜のホイル焼き
美肌食材こまつなを使用したレシピ !
フライパンで、ホイル焼き！簡単に蒸し焼きにします♪
鮭の上に乗ったトマトは、加熱されジュワ～っとおいしいソースに早変わり！シンプルにお塩だけを使い、素材の良さを生かします。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- カルシウム
- 鉄分
- カリウム
- オメガ3系脂肪酸
- カロテン
- リコピン
- アスタキサンチン
- アリシン
作り方
- 1玉ねぎは薄切り、小松菜は4～5等分の長さにしておきます。
- 2アルミホイルに薄切りした玉ねぎの半分の量を広げ、上に食べ易く切った小松菜を、半分の量広げます。 上に、両面にお塩を振った鮭（半分）を並べて、鮭の上に半分にカットしたトマトを乗せます。更に軽くお塩を振ります。（2つ作ります）
- 3アルミホイルで包み、加熱したフライパンに並べたら、半分くらい浸かるように水を加え、蓋をします。強火のまま15分加熱し、お水は少なくなってきたらこまめに足して下さい。
