フルーツ玉ねぎとさばの味噌煮。

フルーツ玉ねぎとさばの味噌煮。

美肌食材たまねぎを使用したレシピ ! 

さばと一緒にフルーツ玉ねぎのトロ甘な美味しさが味噌に溶け込み、ご飯のススんでしまう一品ですよ。

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンK
  • 鉄分
  • オメガ3系脂肪酸
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール
  • アリシン

材料(2人分)

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作り方

  • 1サバは皮目に十字に飾り包丁を入れ、全体にさっと熱湯をかけ霜降りにし水気を取ります。 ショウガは薄切りに、玉ねぎは四等分に、葉部分は5センチ幅に切ります。
  • 2フライパンにAを加え煮立てたら、さばと玉ねぎ、玉ねぎの葉、ショウガを加え落としぶたをします。
  • 3煮汁が半分ほどになったら、お皿に玉ねぎと玉ねぎの葉を盛り、フライパンの煮汁に味噌を溶かし入れサバを煮込み馴染ませて、器に盛り付けカイワレ大根を添えてできあがりです。

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