ジュワッ！香味ラー油ドレッシングと豆腐のサラダ
美肌食材にんにくを使用したレシピ !
サラダやラーメン、ご飯によく合う自家製ラー油ドレッシング。
食材少なめ、簡単に作れるレシピです。
- カテゴリー：サラダ
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： エンズルード ミホコ
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- カリウム
- 大豆イソフラボン
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アリシン
- カプサイシン
- オレイン酸
- オメガ6系脂肪酸
材料（2人分）
作り方
- 1にんにく、しょうがは微塵きりにしておく。わかめは水につけ戻す。
- 2フライパンに☆の材料を入れ中火で熱し、ぷつぷつと泡立ち始めたら火を弱め軽く色がつくまで焦がさない様に５分ほど炒める。
- 3火を止め、醤油、ゴマ油を加え混ぜ合わせればラー油の完成。 器に、手でちぎったレタス、わかめ、手で軽く潰した豆腐を加え、ラー油をジュワッと加えれば完成。
