さわらとナスのトマト黒酢炒め☆
美肌食材なすを使用したレシピ !
さわらと野菜を一緒に炒めて簡単！さっぱりしていてご飯が進みます。旬の魚や野菜でアレンジができるので定番レシピにするとGood☆お酢パワーで食欲増進＆野菜がもりもり食べられますよ☆
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カリウム
- リコピン
- アリシン
作り方
- 1さわらを食べやすい大きさにカットし片栗粉をまぶす。玉葱、ナス（乱切り）トマト（8等分）を食べやすい大きさにカットする。★の調味料を合わせておく。
- 2油をひいたフライパンでさわらを軽く焼き、片方によせて、ナス、玉葱を加え軽く一緒に炒める。ある程度炒めたら、最後にトマトを加え、混ぜ、★の調味料を加え絡めたら完成！
- 3★献立セット2日目★の主食になります。 黒酢がない場合は普通のお酢でOKです。りんご酢などでもOKですよ。 ワンプレートに盛ってカフェ飯風に☆
