【鶏としめじの和風ピラフ】

【鶏としめじの和風ピラフ】

美肌食材白米を使用したレシピ ! 

鶏としめじの和風ピラフはにんにく醤油味。炊飯器で簡単!おこげも出きちゃうんです。

  • カテゴリー:ごはんもの
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 便秘
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • カリウム
  • 食物繊維
  • アリシン
  • 炭水化物
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1しめじは石突きを取り除き、1本ずつ切り離します。鶏肉は1口大の大きさに切り、にんにくは薄くスライスします。
  • 2フライパンにオリーブオイル大さじ3をしき、にんにく、鶏肉しめじを焼き目がつくまで焼き、酒、塩、醤油を入れます。
  • 3炊飯器に洗っていない生米を入れ水を2合分入れます。2で水分としての調味量が大さじ6分あったので2合分の水より大さじ6の分、水を減らします。減らしたところに2で炒めたものをよく混ぜ合わせます。
  • 4炊飯器で炊き上げ、出来上がったらよく混ぜ合わせ、器に盛り、あれば、乾燥パセリ等を散らすと風味豊に仕上がりますよ。

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