フライパンで！トマトとインゲンの大豆カレー☆
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
フライパンで簡単！煮込まず作れる大豆のトマトカレー☆食べたいと思ったらすぐに作れるからとっても重宝します☆おうちにある野菜で代用ができるので嬉しい1品ですね。
- カテゴリー：ごはんもの
- 調理時間：30分
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- 亜鉛
- カリウム
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
- リコピン
- アリシン
- オメガ6系脂肪酸
材料（2人分）
作り方
- 1にんにく、生姜、玉葱をみじん切りにする。インゲンを2cm程度にカットする。トマトを半分にカットする。
- 2フライパンにごま油をひいて、にんにく、生姜を炒めて香りがでてきたら玉葱を加え、塩・胡椒をしてしんなりするまで炒める。豚挽き肉を加え、白っぽく変わるまで炒めます。
- 3コンソメと水を加えて、★の調味料を入れ煮立たせて、アクがでたらとります。大豆とインゲンを加えて弱火で10分程度煮込みます。最後にトマトを加えて混ぜたら完成！
- 4★献立セット3日目★の主食になります。 お家にある他の野菜を一緒にいれてもOKですよ。 これも副菜と一緒にワンプレートに盛りつけましょう。 辛くないのでお子様も安心して食べられますよ。
