丼にも♪鶏むね肉の中華餡
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
ちゅるん～と、しっとりやわらかいむね肉！丼にしてもおいしいです！豆もやしやワイルドえのきの食感も楽しいです♪
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンK
- 食物繊維
- アリシン
材料（2人分）
作り方
- 1鶏むね肉は1cmの分厚さに削ぎ切りし、Aの塩と砂糖を揉み込んでから片栗粉を揉み込みます。
- 2フライパンに☆印材料を加え、沸騰したら石づきをとったワイルドえのきと、半分に切った豆もやしを加えてサッと火を通します。
- 3野菜をフライパンの中で平らに広げて、1のむね肉を広げて上に乗せていきます。お肉の回りが白っぽくなり火の通りを感じたら菜箸で返し、両面火を通します。
- 4すぐにとろみがつき、煮汁が減ります。 火を止めて、完成です。
