鶏手羽元と発芽大豆の煮込み。
美肌食材しょうがを使用したレシピ !
柔らかこっくり味の染み込んだ手羽元と、コリコリ食感も美味しい発芽大豆は、お肌にも嬉しい美味しい組み合わせです。
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： 川島令美
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- 食物繊維
- コラーゲン
- 大豆イソフラボン
- ジンゲロール
- ショウガオール
材料（2人分）
作り方
- 1しょうがを薄切りにします。 鶏手羽元は骨の際に包丁でかるく切込みを入れておきます。
- 2お鍋に出汁・しょうが・Aを加え煮立て、手羽元を加え１５分ほど煮込みます。
- 3発芽大豆も加え、汁気が少なくなるまで煮込んだら、器に盛り付け白すりゴマを散らして出来上がりです。
