簡単なのに上品！抹茶サブレ☆
材料をどんどん混ぜていくだけ！フードプロセッサーを使うと簡単ですがなくてもOK！ちょっとほろ苦な上品な抹茶サブレが作れます。甘さ控え目で大人の味ですよ。
- カテゴリー：デザート
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- 鉄分
作り方
- 1バターを２センチ角にカットし、使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。★の粉類をフードプロセッサーに入れてガーと混ぜ、バターを入れてまぜ、さらさらしてきたら、卵黄をいれてひとかたまりにする。
- 2薄力粉（分量外）をひいた台の上にのせコロコロと転がし直径５センチ程度の棒状にする。ラップに包んで冷蔵庫で1時間以上休ませる。
- 3お好きな厚さにカットし0.7センチとか適度な厚さがGoodです。オーブンシートを敷いた上に間隔をあけてのせて１７０度で１５分程度焼いて完成です。そのまま触らずに冷ましてくださいね。
- 4★手で作る場合 ★の粉類に２センチ角にきったバターをいれてバターと一緒にすりつぶす感じで粉をなじませる。ぽろぽろとしてきたら卵黄をいれて粉っぽさがなるなるまでまぜひとかたまりにして同じように棒状にする。
