アジの照り揚げ～山椒風味
美肌食材ごま油を使用したレシピ !
山椒の風味豊かな、癖になるお魚料理です。フライパンで揚げるので、お手軽ですよ！
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- オメガ3系脂肪酸
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1アジは下味はつけず、片栗粉をまぶしておきます。 フライパンにごま油を加えて熱します。
- 2フライパンでアジを皮から揚げ、中火で両面をカリッと揚げます。 強火にして、合わせておいた☆印の調味料を加えてアジを返しながら照りを付けます。
- 3お皿に盛り、ゴマを振り、お好みで山椒を振って完成です。
