ローズマリーチキンそぼろごはん
美肌食材にんじんを使用したレシピ !
簡単に作れる鶏そぼろごはん♪ズッキーニを食感が残る様炒めるのがポイント♪
- カテゴリー：ごはんもの
- 調理時間：30分
- このレシピの提供者： キャラハン淑子（はに）
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カリウム
- カロテン
- アリシン
- オレイン酸
作り方
- 1ズッキーニと人参は5,6mmの輪切りにし、人参は電子レンジで火を通しておき、にんにくはみじん切りにしておく。
- 2オリーブオイルで、にんにく、ローズマリーを熱し、香りが立ったら、ひき肉を加え、塩、粗挽き黒胡椒で炒め、火が通ったら取り出す
- 3同じフライパンで、油が足りなければ足し、ズッキーニ、人参を焦げ目が付くまで強めの火で炒める
- 4ひき肉を戻し、塩、粗挽き黒胡椒、醤油、旨味塩(椎茸の旨味塩を使用。旨味調味料で代用可)で味を整え、ごはんと盛り付け完成
