夏野菜！きゅうりとラディッシュの白和え
美肌食材豆腐を使用したレシピ !
夏野菜を使ったとても食べやすい白和えです。
- カテゴリー：卵・豆・乳製品
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： エンズルード ミホコ
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- カリウム
- 大豆イソフラボン
作り方
- 1豆腐は布などに包んで水気を切る。
- 2キュウリ、ラディッシュはスライスし塩を少々加え、揉んで水分が出るまで置く。
- 3ワカメは水に戻し、軟らかくなったら水気を切る。
- 4すり鉢などに豆腐を入れ、☆の材料を加え混ぜ合わせる。
- 5キュウリ、ラディッシュから水分が出たら、水気を切り、ワカメとともに２の和え衣に加え全体を混ぜ合わせる。
- 6器に盛れば完成。
