鶏肉とトマトのフォー

鶏肉とトマトのフォー

美肌食材トマトを使用したレシピ ! 

フォーは、ベトナム料理を代表するお米で出来た麺で、もっちりツルン♪と食べ易いです^^鶏むね肉とトマトで、あっさりしたヘルシー麺が出来ましたっ!

  • カテゴリー:
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • むくみ
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カリウム
  • リコピン

材料(2人分)

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作り方

  • 1鶏むね肉の繊維にそって、1.5cmほどの厚さに削ぎ切りに、ひとつまみの塩と砂糖(どちらも分量外)を揉み込みます。お鍋に分量の水を沸騰させて、その中で2分ほど茹でたら蓋をし予熱で中まで火を通します。※献立セットでご利用の場合、鶏むね肉1枚分を茹でてください。
  • 21の鶏肉を取りだし、熱いうちに食べ易くさきます。 お鍋のスープはアクを取り、再び加熱して沸騰したら冷凍のフォーを入れてほぐします。
  • 3ナンプラーと鶏ガラスープの素を加えたら、ザク切りにしたトマトとサンチュを加えて、最後にお塩で味を調節します。器に盛り、鶏肉を添えます。お好みでパクチーやカットしたライムを添えて、出来上がりです!

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