簡単さっぱりなす
美肌食材なすを使用したレシピ !
朝、出かける前に作って冷蔵庫にいれて、夜に冷えたところを食べるのがおすすめ！
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： 河原有里
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- カリウム
- ジンゲロール
- ショウガオール
作り方
- 1なすはヘタを落としてピーラーなどで皮をむき、ラップをして電子レンジで約5分加熱する。（機種によって調節してください。ルクエを使っても）生姜は皮をむいてすりおろす。
- 2ボウルに醤油、黒酢、砂糖、生姜を入れてよくまぜる。
- 3なすを食べやすい大きさに切り、2のタレに漬ける。そのまま冷たくなるまで冷やす。
- 4お好みで削り節をかけて。
