<夏野菜とモッツアレラのマリネサラダ>
美肌食材なすを使用したレシピ !
たっぷり夏野菜をバジル液でマリネ!この1皿でバランスのよいサラダができあがり♪
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カリウム
- カロテン
- リコピン
- アリシン
- オレイン酸
材料(2人分)
作り方
- 1鶏肉に酒大さじ1(分量外)を振って、ラップをしてレンジで3分加熱しそのまま粗熱をとる 粗熱が取れたら食べやすい大きさにほぐします
- 2茄子は乱切りにしてフライパンに1センチくらい油を入れて素揚げします トマトは3センチくらいの大きさに角切りします モッツアレラもトマトと同じくらいの大きさにきります
- 3★の材料を合わせて、①と②を和えます バジルの葉が大きい場合は刻んでください