かぼっコリーとキュウリのフレンチサラダ

かぼっコリーとキュウリのフレンチサラダ

美肌食材きゅうりを使用したレシピ ! 

皮ごと食べれるかぼっコリーを、きゅうりと一緒に、ころころの一口サイズに切り、フレンチドレッシングをかけた簡単サラダです。

  • カテゴリー:サラダ
  • 調理時間:10分
  • このレシピの提供者: 小春ちゃん

このレシピに有効なお悩み

  • むくみ

含まれている美容成分

  • カリウム
  • オレイン酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1かぼっコリーは、皮・わたごと、一口大に切り、5分ほど水にさらす。(全部食べれます) そのあと、キッチンペーパーで水けを切る。 きゅうりも、一口大の乱切りにする。
  • 2フレンチドレッシングを作る。 塩コショウ(小さじ1/2ほど)と、白ワインビネガー(なければ酢でもOK)、マスタードをよく混ぜ合わせる。 混ざってから、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
  • 3全部をあえて、お皿に盛り付ける。

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