夏野菜のターメリックスープ
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
強い抗酸化作用のあるスパイス“ターメリック(ウコン)”のスープに、色鮮やかな夏野菜をたっぷり入れました♪コンソメなどを加えなくても、ターメリックの風味と、ベーコン＆お野菜の旨味でおいしくいただけます☆
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- カルシウム
- カリウム
- カロテン
- アリシン
材料（4人分）
作り方
- 1ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは薄くスライスする。その他のお野菜も食べやすい大きさに切る。
- 2鍋に油を熱して①を炒めあわせたらターメリックを加えて
- 3お野菜が柔らかく煮えたら醤油、塩、こしょうで味を調える。 ※ベーコンの塩分とお好みにより、塩で調整をして下さい。
