ヘルシー☆きのこと豆腐のふわ卵炒め☆

ヘルシー☆きのこと豆腐のふわ卵炒め☆

美肌食材えのきを使用したレシピ ! 

きのこ×豆腐×卵を炒めてふわふわに!ボリューム満点なのにヘルシーなのが嬉しい1品です!炒めて最後に味をつけるだけなので簡単ですよ!冷めても美味しいです。

  • カテゴリー:卵・豆・乳製品
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: hiro(ヒロ)

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • ホルモンバランス
  • エイジングケア
  • 便秘
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 食物繊維
  • 大豆イソフラボン
  • オメガ6系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1豆腐をキッチンペーパーでくるんでレンジで2~3分程度加熱して水気をとばします。その後5等分くらいにカットします。卵をといて、☆の調味料を合わせて、きのこ類もカットしておきます。
  • 2フライパンに油をひいて、卵をさっと炒め、とりだし、そのまま、豆腐も両面さっとやいて、取り出し、そのままキノコをいれて炒めます。
  • 3キノコがしんなりしたら、取り出した卵と豆腐をもどし、そこに☆の調味料を入れたらさっと炒めて完成!
  • 4☆9月の献立セットの2日目の主食になります。 *麺つゆは3倍濃縮を使用していますが、ストレートや2倍濃縮の場合は醤油を少しいれて量を調整してくださいね。 *セットには入っていませんがトマトを飾りに使用しています。

ななつのしあわせミックスナッツ

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