＜マッシュルームたっぷり☆レバーペースト＞
美肌食材にんにくを使用したレシピ !
マッシュールームの香りがとってもいいレバーパテ
パンにつけてよし、チーズに合わせてもよしのワインのおとも～♪
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- カリウム
- アリシン
作り方
- 1レバーは食べやすい大きさに切って、水に漬けて血抜きします（5分ほど） その後、沸騰したお湯に下茹でします（3～4分）
- 2熱したフライパンに、オリーブ油、にんにく、マッシュルームを入れてよく炒めます
- 3マッシュルームがしんなりしたらした湯でしたレバーを入れて炒めます
- 4レバーに油がなじんだら、フードプロセッサーに入れて、ゆで卵・塩コショウを加えてペースト状にします 粗熱が取れたら冷やして固めて出来上がりです
