大好き♪ごぼうのからあげ
美肌食材ごぼうを使用したレシピ !
家族みんなが大好きなごぼうのからあげは我が家の定番メニュー。フライパンで揚げ焼きして仕上げます。今回は米粉をまぶしましたが、片栗粉でもOKです。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- カリウム
- 食物繊維
作り方
- 1ごぼうはたわしで表面をかるくこするようにしてから洗い、５cmの長さに切って縦に４等分する。（厚さ2～3mmくらい）
- 2ポリ袋などに①のごぼうと醤油、みりんを加えてよくもんで味をなじませてから、米粉（片栗粉でも可）を加えて袋をふり、全体にまぶす。
- 3フライパンに多めの油（大さじ２くらい）を熱し、中火で②を色よく揚げる。
