【旬のさんまごはん】
美肌食材しょうがを使用したレシピ !
さんまの風味がしっかり染込んだ旬のさんまごはん！
- カテゴリー：ごはんもの
- 調理時間：30分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- 鉄分
- オメガ3系脂肪酸
- ジンゲロール
- ショウガオール
- 炭水化物
作り方
- 1お米は洗い、３０分程水につけておく。（時間がなければそのままあらってすぐ使用）ショウガは千切りにし、水にさらしておく。
- 2鍋、または炊飯器に１の水気を切った米を入れ、水３３０ml、酒、しょう油各大さじ１。塩少々を入れ、塩焼きしたさんまをのせる。
- 3炊飯器の場合はそのまま炊飯スイッチを押す。鍋の場合は中火で沸騰させたあと、弱火で蓋をして１０分炊き上げ、１５分蒸らして完成。仕上げにお好みでしょうがを添える。
