オッキーなめこと茄子の焼き浸し
美肌食材なすを使用したレシピ !
簡単な揚げ浸しです。 フライパンに、１ｃｍほどの油でソテーしながら作れます。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 小春ちゃん
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カルシウム
- カリウム
- カロテン
作り方
- 1オッキーなめこは、食べやすいように 小房にわける。 茄子は、一口サイズの乱切りに する。 大根は、おろして めんつゆと合わせておく。
- 2フライパンに １ｃｍほど サラダ油（分量外）を入れて、火にかけ、なめこ・茄子を揚げ焼きにし、火を通す。
- 3暖かいうちに、つゆに浸して、１０分ほどおいたら、皿に盛り付ける。
