白菜ときのこの豆乳ポトフ
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
あっさりした豆乳ポトフです。仕上げにお醤油で味にめりはりを付けます。
- カテゴリー：シチュー・汁もの
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 食物繊維
- 大豆イソフラボン
- オリゴ糖
- アリシン
材料（2人分）
作り方
- 1白菜は1cmほどの幅で千切りに、玉ねぎはくし形切りにします。 しめじは石づきを取り、ほぐしておきます。
- 2お鍋にAの材料を用意し、火にかけます。白菜と玉ねぎ、ウインナーを入れて煮込みます。しめじを加えて煮込み、火が通ったら豆乳を加えて火を消します。
- 3お醤油を加えて味を調えて、必要ならお塩を足してください。
