体温。しょうがを加えたかぶのあちゃら漬け
美肌食材かぶを使用したレシピ !
あちゃら漬けは、インドのお漬け物ACHARから来た甘酢漬け。体を温めてくれるしょうがを加えました。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： エンズルード ミホコ
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
- カプサイシン
作り方
- 1カブは皮を向き串切りにし、塩をまぶ手でもみ水分が出るまでしばらく置く。
- 2☆の材料を混ぜ合わせておく。カブから水分が出て来たらさっと水洗いし水気を絞る。
- 3フタ付きの容器に☆とカブを加え全体をなじませ３０分～数時間置いて器に盛る。
