さつまいもとりんごのチェー・ココナッツヨーグルト味
美肌食材さつまいもを使用したレシピ !
「チェー」とは、ぜんざいのようなベトナムのスイーツ。ヨーグルトを加えることで、爽やかな酸味もプラスしました。温かく仕上げているので、寒い日にもおススメのデザートです。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カルシウム
- カリウム
- 食物繊維
- ポリフェノール
- 炭水化物
作り方
- 1さつまいもは皮つきのまま1.5cm各に切る。りんごもさつまいもと同じくらいの大きさに切りそろえる。
- 2鍋にさつまいもとりんごを入れ、ひたひたの水（分量外）を注ぎ入れてやわらかくなるまで煮てザルにあげる。
- 3鍋に水、ココナッツミルク、ヨーグルト、砂糖を入れて火にかけて温めて砂糖が溶けたら、茹でたタピオカ、さつまいも、りんごを加えて温める。（人肌よりも少し温かいくらいが美味しいと思います。）
