鶏むね肉と野菜のタルタルソース添え☆

鶏むね肉と野菜のタルタルソース添え☆

美肌食材しめじを使用したレシピ ! 

塩・胡椒で味付けした鶏むね肉と野菜をタルタルソースでジューシーに頂く1品です。さっぱりしたタルタルソースがとってもよくあいますよ。

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: hiro(ヒロ)

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • 吹き出物
  • 便秘
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンD
  • 食物繊維
  • アリシン

材料(2人分)

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作り方

  • 1お湯を沸かしてゆで卵を作る。鶏胸肉のスジを切るように包丁で数箇所きり目を入れて塩・胡椒をしっかりする。玉葱を半分にカットし大きめにスライスする。しめじもほぐしておく。
  • 2フライパンに油を入れて熱し胸肉の皮から入れて両面よく焼く。フライパンの半分に玉葱としめじを入れて炒めて塩・胡椒をししんなりしたらOK
  • 3ゆで卵と玉葱をみじん切りにして、Aの材料とよく混ぜタルタルソースをつくる。塩・胡椒は味をみながら加えて下さいね。
  • 4焼けたお肉に野菜を添えてタルタルソースをかけたら完成!

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