牡蠣とネギの簡単パスタ☆
美肌食材ねぎを使用したレシピ !
牡蛎とネギをたっぷり使ったぺペロンチーのを簡単に作りました。ネギの甘さと牡蛎がとってもよくあいますよ☆
- カテゴリー：パスタ・グラタン
- 調理時間：―
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- アリシン
- カプサイシン
- オレイン酸
作り方
- 1牡蛎を塩で綺麗に汚れをとる。ネギを斜めにスライスする。パスタのお湯を沸かし塩をいれる。
- 2にんにくをスライスしてフライパンにオリーブオイルとにんにくと唐辛子を入れて弱火で香りが出てきてにんにくにうっすら色がついてきたらネギを入れて炒める。
- 3軽く火が通ってきたら牡蛎を入れて塩・胡椒をして炒める。パスタのゆで汁をおたま一杯分くらい入れて全体をよく混ぜあわせ醤油を入れて味をみる。味がしっかりつくように塩で調整する。
- 4パスタを時間より少し早めにあげて牡蛎とネギのフライパンに入れてよくからめる。塩・胡椒で味をととのえて海苔をちらしたら完成！
