りんごとクランベリーのソーダブレッド
美肌食材ヨーグルトを使用したレシピ !
急にパンが食べたくなった時でもすぐに作って楽しめるソーダブレッド♪
今朝も急に思い立って作成☆焼きたてアツアツにクリームチーズとはちみつをつけて楽しみました。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- カルシウム
- 食物繊維
- ポリフェノール
材料（4人分）
作り方
- 1粉類・重曹・ベーキングパウダー・塩・砂糖を加えてざっと混ぜ合わせる。 ※粉類は何でもあわせて250gにすれば大丈夫です。 今回は強力粉100g、薄力粉100g、全粒粉50gずっしり重めに 作りました。
- 2①のボールにヨーグルト、牛乳、1cm角に切ったりんご、クランベリーを加えてまとめるように軽く混ぜる。 （あまり混ぜすぎないようにしましょう！こねると膨らみが悪くなります。粉っぽさが残るくらいでOK、具はお好みのものでアレンジして楽しめます。）
- 3②を4等分にして丸めてオーブンシートをひいた鉄板にのせ、水で濡らしたナイフなどでてっぺんに十字の切りこみを入れ、180度に余熱したオーブンで30分程焼く。
