豚肉とナスのにんにくバター醤油炒め☆
美肌食材なすを使用したレシピ !
豚肉と茄子をにんにく+バター+醤油で炒めました。簡単なのにご飯が進むお手軽な1品ですよ。
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：20分
- このレシピの提供者： hiro(ヒロ)
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンD
- 亜鉛
- カリウム
- 食物繊維
- アリシン
- オレイン酸
作り方
- 1茄子を1センチにスライスして水にさらす。豚肉を適当な大きさにカットする。しめじをほぐす。
- 2茄子の水気をふくとり、フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火をつけ香りがでたら茄子を入れてしんなり炒める。
- 3途中でキノコを入れたら、真中をあけてそこに豚肉を入れて炒める。肉の色が変わってきたらバター、醤油を入れて混ぜ合わして完成！
