鶏肉とルッコラのみぞれ鍋
美肌食材はくさいを使用したレシピ !
ジューシーな鶏もも肉を、たっぷりの大根おろしであっさりと仕上げました。爽やかで香りの良いルッコラは、仕上げにサッと加えて煮すぎないように気を付けます。
- カテゴリー：鍋もの
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンC
- カルシウム
材料（4人分）
作り方
- 1鶏もも肉を、一口大に切る。白菜は削ぎ切りにし、ルッコラは軸を取り半分の長さにする。一口厚揚げに、熱湯をかけて余分な油を抜く。
- 2土鍋にAの材料を煮立たせ、1のルッコラ以外の材料を加える。 鶏肉にしっかり火を通す。大根をすりおろす。
- 3ルッコラを加えたら、中央にたっぷりの大根おろしを乗せる。
