豚ヒレ肉のピカタ
美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ !
やわらかい豚ヒレを、卵でふんわり包んで焼いたピカタ！パンに挟んでもおいしいですよ！
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- 亜鉛
- オレイン酸
作り方
- 1豚ヒレ肉は、火が通りやすいように少し包丁の背で叩き塩を振る。薄力粉を全体に薄くまぶす。
- 2卵を溶きほぐし、1の豚ヒレ肉につける。
- 3フライパンにオリーブオイルをあたため、熱くなったところで2を焼く。卵の衣がふんわり焼けてきたらひっくり返し、両面をしっかり中火で焼く。
