【旬】ほたての稚貝スープ
美肌食材たまねぎを使用したレシピ !
今が旬のほたての稚貝を使ったスープです。しっかり美味しい出汁が出ます。
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンE
- ビタミンK
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- 大豆イソフラボン
- オリゴ糖
- カロテン
- アリシン
作り方
- 1ベーコンと玉ねぎ、を刻んでおく。 ジャガイモを0.5cm角にカットしておく。 帆立の稚貝を塩水でよく洗っておく。
- 2お鍋に火を入れオリ－ブオイルを少々ひき、ベーコンと玉ねぎ、ジャガイモを炒める。 ７分程炒めたら帆立と水を入れ蓋をする。 帆立の口が開いたら豆乳を入れ砂糖と塩で味を整える。
- 3器にスープを盛り、パセリをふりかけて完成。
