しゃきしゃき蓮根ハンバーグ

しゃきしゃき蓮根ハンバーグ

美肌食材れんこんを使用したレシピ ! 

粗みじん切りとすりおろしの2種類の蓮根がはいったハンバーグ。
蓮根もたまねぎも炒めずに加えるので、手軽にできます。

このレシピに有効なお悩み

  • 乾燥肌
  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 体力UP
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンA
  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンD
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • カロテン
  • アリシン

材料(4人分)

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作り方

  • 1〈下準備〉 *蓮根は半分を粗みじん切りにし、半分をすりおろす。 *玉ねぎはみじん切りにする。 *スナップエンドウは筋をとり、塩茹でにする。 *ケチャップと中濃ソースは混ぜ合わせる。
  • 2ボールに合挽き肉、蓮根、玉ねぎ、溶き卵、生パン粉、塩、胡椒を入れてよく混ぜ合わせて8等分に丸める。
  • 3フライパンに菜種油(分量外)を熱し、タネを入れ、ふたをして焼く。 裏返して弱火にしてじっくりと火を通す。
  • 4ハンバーグを皿に盛り、ソースをかける。 スナップエンドウを添える。

ななつのしあわせミックスナッツ

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