キャベツと鮭のバター醤油炒め
美肌食材キャベツを使用したレシピ !
キャベツの甘みと、鮭の塩味のバランスがとてもよい炒め物♪バター醤油の風味が食欲をそそります。
- カテゴリー：魚介のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- ビタミンD
- カリウム
- オメガ3系脂肪酸
- アスタキサンチン
- アリシン
- ビタミンU
作り方
- 1キャベツは一口大の大きさに、鮭は一口サイズにきる。にんにくは縦半分に切り、へらなどで潰す。
- 2切った鮭に、薄力粉をまぶす。フライパンを熱し、バターを入れる。次に薄力粉をまぶした鮭を焼く。表面が焼けてきたらにんにくを入れる。
- 3にんにくの香りがしてきたらキャベツを加え、さらにキャベツがしんなりするまで炒める。キャベツに火が通ってきたら酒、醤油を加え味を整える。
