うまから豚肉大根

うまから豚肉大根

美肌食材大根を使用したレシピ ! 

お肉のうまみを大根にたっぷりしみ込ませてみました!
ソースと醤油で煮る煮物はほんのりスパイシーでおいしいです。

  • カテゴリー:お肉のおかず
  • 調理時間:20分
  • このレシピの提供者: 越石直子

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • カルシウム
  • 亜鉛
  • カロテン
  • ジンゲロール
  • ショウガオール

材料(2人分)

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作り方

  • 1大根は拍子木切り(4~5センチの長さで輪切りにした後、縦に厚めに切り、更にそれを同じ厚さに切る)にする。肉は食べやすい大きさに切る。 しょうがは1かけを千切りにする。
  • 2フライパンに油をしき、しょうが、肉を炒める。肉に火が通ってきたら大根を加えさらに炒める。
  • 3大根が透明になってきたら酒、ウスターソース、醤油を加え、汁気がなくなるまで煮込んだら完成!

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