しいたけしゅうまい
美肌食材しいたけを使用したレシピ !
小さいしいたけでつくるとかわいい！ひき肉たねは作りやすい分量なのであまったら肉団子に～。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 河原有里
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンD
- 鉄分
- 亜鉛
- 食物繊維
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アリシン
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1たまねぎをみじん切りにする。しょうがは皮をむきすりおろし、しぼって汁をとる。しいたけはいしづきをとる。
- 2ボウルにひき肉、たまねぎ、しょうがの絞り汁、塩、ごま油、醤油をいれてよく練る。
- 3しいたけのかさの裏側に、茶漉しなどで薄力粉をふる。ステップ2のひき肉たねを軽く丸め、裏側におしつけるようにしてのせる。
- 4お皿に並べてラップをかけ、電子レンジで５分加熱する。または５分程度蒸す。
