厚揚げとピーマンの中華煮
美肌食材ピーマンを使用したレシピ !
中華煮。といっても水は加えず、調味料を加えて煮絡めるだけ。材料２つでフライパンで作るので、スピーディーでとっても簡単♪
我が家の子どもたちも大好きな一品です☆
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンC
- カロテン
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1厚揚げは油抜きし、3cm角ぐらいの食べやすい大きさに切る。 ピーマンは一口大の乱切りにする。
- 2フライパンにごま油を熱して厚揚げをころがしながら焼き、表面に焼き色がついたら鶏ガラスープの素、酒、みりんをまわしかける。フツフツとしてきたら醤油をまわしかけ、ピーマンを加えて、煮絡めるようにしながら全体をザッと和える。
