オクラのコチュジャン炒め
美肌食材オクラを使用したレシピ !
オクラをさっと炒めて歯ごたえよい炒め物にしました
ピリ辛がとってもビールに合います♪
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- カルシウム
- カリウム
- カロテン
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アリシン
- オメガ6系脂肪酸
作り方
- 1オクラのへたの部分は先を少し切って、硬いガクの部分を軽くとり除いておきます にんにく・生姜はみじん切りにしておきます
- 2フライパンにごま油・にんにく・生姜を入れて香りがれるまでいためます
- 3斜めに半分にしたオクラも入れて3分ほどいためます
- 4最後にコチュジャンを入れて1分ほど炒めて全体になじんできたら出来上がりです