フレッシュ桃のゼリー・なつめ入り

フレッシュ桃のゼリー・なつめ入り

美肌食材はちみつを使用したレシピ ! 

桃の種と皮を煮だすことで、桃の香りとキレイなピンク色をゼリー液にうつします。
さっぱりした優しい甘さのゼリーに、濃厚な甘さのなつめ(デーツ)を加えました。

このレシピに有効なお悩み

  • エイジングケア
  • 体力UP
  • むくみ
  • 便秘
  • くすみ・貧血

含まれている美容成分

  • ビタミンE
  • 鉄分
  • カリウム
  • 食物繊維
  • ポリフェノール

作り方

  • 1ゼラチンを大さじ3の水(分量外)に降りいれて、ふやかしておく。 桃は皮をむいて種をのぞきくし形に切り、レモン汁で和えておく。
  • 2小鍋に桃の皮と種をいれて水を注ぎ入れて火にかけ、沸騰したら弱火で1分ほど煮たらザルでこして皮と種をのぞく。
  • 3②の煮だした汁にゼラチンを加え、よく混ぜて溶けたらはちみつも加えて溶かし、あら熱をとる(40度~50度くらいまで冷ます)。
  • 4器に桃となつめを入れ、③を注ぎ入れて冷蔵庫で冷やしかためる。

ななつのしあわせミックスナッツ

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