香ばしアーモンドの甘チリソースで!グリルチキン
美肌食材オリーブオイルを使用したレシピ !
香ばしいアーモンドのはいった、甘めのチリソースのグリルチキン!ごはんもススム!ビールもススム!夏にオススメです。
- カテゴリー:お肉のおかず
- 調理時間:15分
- このレシピの提供者: Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンE
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- 食物繊維
- ポリフェノール
- アリシン
- オレイン酸
材料(2人分)
作り方
- 1鶏肉は、筋を取り除き、分厚い部分に包丁を入れて平らにし、軽く塩を振る。 グリルパン(又はフライパン)で、皮からしっかりと焼く。
- 2鶏肉を焼いている間に、ソースを作る。 にんにくと玉ねぎを細い微塵切りにする。鍋にオイルを入れ、指で崩しながらスライスアーモンドを加えて弱火で素揚げにする。
- 3アーモンドの香りが出てきたら、Aを加える。中火でしっかりと炒め、しっとりと炒めたらBを加えて炒め合わせる。
- 4鶏肉にソースをかける。