茄子入りそぼろ
美肌食材なすを使用したレシピ !
茄子もプラスした そぼろです。
ご飯にのっけたり、お弁当にしたり 重宝します。
- カテゴリー：野菜のおかず
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： 小春ちゃん
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンB群
- ビタミンC
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- ジンゲロール
- ショウガオール
- アリシン
作り方
- 1茄子は、１cm角の大きさに切る。 ネギは小口切りにする。生姜はみじん切りにする。
- 2フライパンに油（レシピ分量外）を入れて熱し、合いびき肉と茄子をさっと炒める。
- 3火が通るくらいに、（A)の合わせ調味料と生姜を加えて、炒めあわせる。
