ピーマンと蓮根のナンプラー炒め

ピーマンと蓮根のナンプラー炒め

美肌食材ピーマンを使用したレシピ ! 

お弁当に、今夜の一品に!作り置き出来る、出番の多いおそうざいです。

  • カテゴリー:野菜のおかず
  • 調理時間:15分
  • このレシピの提供者: Mayu*

このレシピに有効なお悩み

  • シミ・そばかす
  • 吹き出物
  • エイジングケア
  • 体力UP
  • 便秘
  • くすみ・貧血
  • イライラ・憂鬱
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • ビタミンC
  • ビタミンE
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 亜鉛
  • 食物繊維
  • ポリフェノール
  • カロテン
  • オメガ6系脂肪酸

材料(4人分)

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作り方

  • 1ピーマンはタネを取って縦半分に切り、斜め切りにする。レンコンは食べやすい大きさで薄く刻む。
  • 2フライパンにごま油をあたため、中火でピーマンをじっくりと炒める。Aの調味料を加えて更に炒めたら、レンコンを加えて炒め合わせる。
  • 3レンコンに透明感が出たら火を消し、ゴマを加えて混ぜる。

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