秋刀魚のキムチ煮

秋刀魚のキムチ煮

美肌食材ごま油を使用したレシピ ! 

秋と言えば秋刀魚!
塩焼きも美味しいけれども、他のお料理にも活用出来ます。
今日はキムチと一緒に煮てみました。

  • カテゴリー:魚介のおかず
  • 調理時間:30分
  • このレシピの提供者: 小野孝予

このレシピに有効なお悩み

  • 吹き出物
  • くすみ・貧血
  • 免疫力UP

含まれている美容成分

  • ビタミンB群
  • 鉄分
  • オメガ3系脂肪酸
  • オメガ6系脂肪酸

材料(2人分)

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作り方

  • 1さんまは頭と腹わたを取って2つにぶつ切り、 キムチは軽く水気を切ってざく切りにする。
  • 2鍋にごま油とキムチを入れて熱し、サッと炒めたら水と調味料を 入れる。沸騰したらさんまを並べて入れ、中弱火で時々煮汁を 掛けながら20分ほど煮る。

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