【鶏肉と春雨の中華炒め】
美肌食材ピーマンを使用したレシピ !
ごはんが進む鶏肉とピーマン、春雨の中華炒め。甜麺醤が食欲をそそります。
- カテゴリー：お肉のおかず
- 調理時間：10分
- このレシピの提供者： 越石直子
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンC
- カリウム
- 食物繊維
- カロテン
- アリシン
- 炭水化物
材料（2人分）
作り方
- 1鶏肉は1.5cm角に切り、塩をふり、片栗粉を薄くまぶしておく。にんにくはみじん切りにする。ピーマンはへたをとり、種をとりのぞき、縦に細切りにする。春雨は茹でておき、湯切りしておく（または湯でもどしておく）
- 2フライパンに油をしき、１の片栗粉をまぶした鶏肉を炒める。火が通ってきたらにんにくを入れ炒める。次にピーマン、春雨と入れ炒める。
- 3２に酒、甜麺醤、醤油を加え炒める。塩で味を整え、お好みでラー油を加えたら完成。
