和風きのこクリームオムライス
美肌食材しめじを使用したレシピ !
子どもも大人も、みんな大好き！クリームソースのオムライスです。ガーリックと醤油の風味が食欲のそそる一皿♪ソースはパスタとも相性抜群です。
- カテゴリー：ごはんもの
- 調理時間：15分
- このレシピの提供者： Mayu*
このレシピに有効なお悩み
含まれている美容成分
- ビタミンA
- ビタミンB群
- ビタミンD
- カルシウム
- 鉄分
- 亜鉛
- カリウム
- 食物繊維
- アリシン
- 炭水化物
- オレイン酸
材料（4人分）
作り方
- 1フライパンにオリーブオイルを入れ、薄くスライスしたにんにくを加えて火をつける。香りが出るまで炒めたら、食べやすい大きさにしたA を加えて炒める。塩（分量外）をし、生クリームを加えてとろみがつくまで煮詰める。醤油を回し入れて火を消す。
- 2別のフライパンに、少量のオイル（分量外）を入れてひき肉を炒める。軽く塩をしたらご飯を加えて良く炒める。塩こしょう（分量外）で味をととのえてボウルに移す。
- 3綺麗にしたフライパンを熱し、オリーブオイル（分量外で小さじ2ほど）をしっかりあたためる。解きほぐした卵を1/４加えて薄く広げる。端に2のご飯（1/４分）をおき、巻く。1のソースをかけて完成。
